Рейтинг лучших сковородок вок в 2019 году: правила выбора

Содержание

5 лучших сковородок. 2019

Рейтинг лучших сковородок вок в 2019 году: правила выбора
4

05.12.2019

Ни для кого не секрет, что вкус пищи напрямую зависит от посуды, в которой она была приготовлена. Особенно это касается такого привычного кухонного инструмента, как сковородка.

Да и как может быть иначе, если для жарки зачастую применяются различные жиры. А материалы корпуса могут вступать в реакцию с продуктами и окислять их.

Поэтому очень важно определиться с тем, какую сковороду лучше купить. Именно этому и посвящен наш рейтинг.

Современные сковородки

На сегодняшний день существует просто огромное количество самых разнообразных сковородок. При чем различия начинаются с материала изготовления и диаметра посуды, а заканчиваются материалом покрытия и способом использования.

Но модели, требующие большого количества масла для жарки и грозящие пригоревшими краями, уже давно отошли в прошлое.

Сейчас можно встретить сковороды с самым различным антипригарным покрытием от старого доброго тефлона до алмазной и мраморной крошки.

Так какая сковорода лучше? Ответ вас удивит, но все они имеют свои плюсы и минусы. Так для приготовления мяса лучше подойдут чугунные или литые модели с толстым дном. А вот яйца или овощи лучше готовить в посуде с керамическим покрытием.

Поэтому в идеале лучше обзавестись двумя-тремя сковородками, отличными по характеристикам. Единственный более-менее определяемый параметр – это площадь жарки.

Так самым популярными и удобными в применении остаются модели диаметром двадцать четыре сантиметра.

Преимущества

Безусловным преимуществом современных сковородок является наличие антипригарного покрытия. Многие модели оснащены съемными ручками. А крышки, если даже не идут в комплекте можно купить отдельно.

Недостатки

К недостаткам можно отнести индивидуальные особенности различных по типу сковород. Так, например, у керамических моделей это легко повреждаемое покрытие, а тефлоновые сковороды не рассчитаны на высокие температуры.

лучших современных сковородок с антипригарным покрытием

#1#2#3
НазваниеСковорода BiolСковорода TitanSwiss Diamond 6-424c
Баллы
Легкость экспуатации
Качество сборкиНадежностьУстойчивость к царапинамПростота очистки поверхности

Swiss Diamond 6-424c

Инновационная сковородка с алмазным антипригарным покрытием из Швейцари. Эта еще довольно молодая фирма уже успела себя зарекомендовать на рынке кухонной посуды и запатентовать уникальную технологию защиты поверхности с помощью алмазных кристаллов.

На сегодняшний день во всем мире не существует аналогов этих моделей.

Плюсы

  • Алмазное покрытие.
  • Рассчитана на воздействие высоких температур.
  • Легкая в уходе.
  • Сплав алюминия с кремнием.
  • Долговечность.
  • Не подвержена деформации.
  • Изготовлена с учетом международных стандартов.
  • Легкий вес.
  • Не нагревается ручка.
  • Сохраняет вкус продуктов.
  • Надежное крепление ручки.
  • Равномерный нагрев.
  • Классический дизайн.
  • Толстое дно.
  • Безопасные материалы.
  • Диаметр двадцать четыре сантиметра.
  • Качественная сборка.

Сковородка с керамическим покрытием от надежного итальянского бренда с многолетней историей. Антипригарный слой выполнен из нанокомпозитного полимера с наночастицами песка.

Неприхотливая в уходе и сохраняющая максимум полезных веществ при готовке продуктов. Даже если поверхность повредится, она не будет опасна для здоровья в отличие от тефлоновых моделей.

Плюсы

  • Керамическое покрытие.
  • Рассчитана на воздействие высоких температур.
  • Легкая в уходе.
  • Не подвержена деформации.
  • Изготовлена с учетом международных стандартов.
  • Легкий вес.
  • Сохраняет вкус продуктов.
  • Надежное крепление ручки.
  • Равномерный нагрев.
  • Съемная ручка.
  • Классический дизайн.
  • Толстое дно.
  • Безопасные материалы.
  • Диаметр двадцать четыре сантиметра.
  • Качественная сборка.
  • Доступная цена.

Минусы

  • Срок эксплуатации не превышает двух лет.
  • Покрытие подвержено механическим повреждениям.
  • Не подходит для индукционной плиты.
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине.
  • Нельзя применять чистящие средства, содержащие щелочь.

Чугунная сковородка со съемной ручкой и диаметром двадцать четыре сантиметра. Пожалуй, именно ее можно назвать самой универсальной посудой.

Она не боится острых предметов, не подвержена деформации, имеет неограниченный срок эксплуатации. Более того, готовка в ней абсолютно безопасна и по максимуму сохраняет вкусовые качества и полезные вещества любых продуктов.

Только чугун при жарке насыщает еду железом и обладает природным антипригарным покрытием. Все сковородки этой линии имеют сертификаты качества.

Плюсы

  • Чугун.
  • Не подвержена деформации.
  • Сохраняет вкус продуктов.
  • Насыщает пищу железом.
  • Возможно использовать для приготовления еды в духовке.
  • Надежное крепление ручки.
  • Равномерный нагрев.
  • Естественное антипригарное покрытие.
  • Тридцать шесть месяцев гарантии.
  • Рассчитана на “вечный” срок эксплуатации.
  • Съемная ручка.
  • Безопасность и экологичность.
  • Классический дизайн.
  • Толстое дно.
  • Диаметр двадцать четыре сантиметра.
  • Качественная сборка.
  • Доступная цена.

Минусы

  • Не подходит для индукционных плит.
  • Крышка покупается отдельно.
  • Тяжелая.

Литая сковорода со съемной ручной из средней ценовой категории от отечественного производителя. Гарантийный срок составляет тридцать шесть месяцев, но реальные сроки эксплуатации по отзывам пользователей превышают пять-семь лет.

А повредить или как-то деформировать ее практически невозможно. Еда, приготовленная на такой сковороде сохраняет свои вкусовые качества.

Для того чтобы снять ручку вам придется нажать на специальную кнопку и приподнять ее под углом в сорок пять градусов.

Плюсы

  • Литой алюминий.
  • Не подвержена деформации.
  • Сохраняет вкус продуктов.
  • Возможно использовать для приготовления пищи в духовке.
  • Надежное крепление ручки.
  • Равномерный нагрев.
  • Титановое антипригарное покрытие.
  • Тридцать шесть месяцев гарантии.
  • Рассчитана на длительный срок эксплуатации.
  • Съемная ручка.
  • Стильный дизайн.
  • Толстое дно.
  • Безопасные материалы.
  • Диаметр двадцать четыре сантиметра.
  • Качественная сборка.
  • Доступная цена.

Минусы

  • Не подходит для индукционных плит.
  • Крышка покупается отдельно.
  • При длительной эксплуатации начинает облазить защитный слой.

Самая продаваемая сковорода с антипригарным покрытием от известного бренда. Относится к бюджетной ценовой категории и приятно радует своей долговечностью и прочностью материалов.

Есть стеклянная крышка и удобная ручка. Многочисленные отзывы в интернете указывают на долговечность эксплуатации и легкость в уходе.

Идеальный вариант для интенсивного использования.

Плюсы

  • Антипригарное покрытие.
  • Легкий вес.
  • Не требует использования жира.
  • Равномерный нагрев.
  • Рассчитана на длительный срок эксплуатации.
  • Крышка в комплекте.
  • Стильный дизайн.
  • Удобная ручка.
  • Сертифицированная модель.
  • Безопасные материалы.
  • Диаметр двадцать четыре сантиметра.
  • Наличие индикатора нагрева сковороды.
  • Качественная сборка.
  • Доступная цена.

Минусы

  • Нельзя хранить готовую пищу.
  • Легко повреждается покрытие.
  • Сложно чистить от жира.
  • Нельзя нагревать выше двухсот шестидесяти градусов по Цельсию.
  • Нельзя использовать при готовке острые и металлические предметы.

Вы уже ознакомились с рейтингом лучших сковородок с антипригарным покрытием. Однако если вы все еще сомневаетесь, какую сковороду выбрать, то просто следуйте следующим советам:

  • Диаметр сковороды. Определитесь, посуда какого размера вам нужна.
  • Форма. Сковородки квадратной формы должны иметь толстое дно и стенки, иначе прогрев буде неравномерным.
  • Обжаривание или тушение. Для жарки лучше подойдут более тонкие сковороды, а для тушения – толстые.
  • Уход. Керамические и чугунные сковороды нельзя мыть в посудомоечной машине.
  • Покрытие. Каждое покрытие имеет свои достоинства и недостатки, внимательно взвесьте все за и против.
  • Срок эксплуатации. Если вы не любите зря тратить деньги, то вам стоит отдать предпочтение чугунным и литым моделям, поскольку их срок эксплуатации на порядок выше.
  • Дополнительные функции. Это съемные ручки, крышки и индикаторы температуры.
  • Цена. На сегодняшний день существует довольно большой выбор сковородок самых различных ценовых категорий. Но дешевые сковородки и служат не очень долго.

Источник: https://kupilsumom.ru/5-luchshih-skovorodok-2017/

Как выбрать сковороду вок: советы по выбору, рейтинг лучших

Рейтинг лучших сковородок вок в 2019 году: правила выбора

Сковородки вок становятся в России все более популярными. Изначально на них готовили на открытом огне, однако сегодня они используются и на плите в домашних условиях. Как выбрать сковороду вок, чтобы готовка на ней доставляла удовольствие? Какие модели пользуются популярностью? Об этом читайте в данной статье.

Особенности сковородок

Вок – это модная посуда, которой пользуются многие хозяйки. Придумали ее в Китае для приготовления соответствующей блюд азиатской кухни, но россияне приспособили ее для всех остальных целей – тушения, жарки, пассеровки и многого другого.

Уникальность воков в том, что готовка на них возможна как на плите дома, так и на открытом огне. Производство ведется из стали, алюминия, чугуна, которые обрабатываются специальным покрытием, стойким к внешнему воздействию и нагреванию в первую очередь.

К отличительным конструктивным особенностям сковороды относятся:

  • круглое дно,
  • высокие бортики,
  • форму в виде конуса.

Это основные характеристики, которые выгодно отличают посуду данного типа. Равномерность прогревания во время готовки зависит от толщины дна и стенок, которые у моделей разных производителей отличается. В целом нет более универсальной посуды, чем сковорода вок. Как выбрать хорошую? Для этого нужно учесть ряд рекомендаций.

Купить сковороду вок можно в специализированных посудных центрах или сетевых магазинах, где они стоят дешевле. Однако качество такой посуды под сомнением. Кроме того, нужно знать о том, как выбрать вок сковороду. Предлагаем обратить внимание на следующие параметры:

  • Размер: для использования на домашней кухне подойдет сковородка диаметром 30 см.
  • Толщина дна и стенок: посуда с тонким дном – это проблемы с пригоревшей пищей; поэтому лучше выбирать толстостенные модели. В них пища будет прогреваться и готовиться равномерно, и остывать она будет гораздо медленнее. Идеальная толщина – 4 мм.
  • Вес: хорошие сковородки вок весят немало за счет толщины стенок и дна, поэтому выбирайте те, что весят больше.
  • Ручки и крышки: многие сковороды поставляются в комплекте с крышкой, что очень удобно, так как не придется подбирать ее отдельно. Ручек две: длинная и округлая. Важно, чтобы они были изготовлены из стойких к нагреванию материалов.
  • Применение: воки могут быть универсальными, то есть подходят под любые типы плит, а могут быть рассчитаны на применение на газовой, электрической или индукционной поверхности.

Стоит обращать внимание на производителя и почитать отзывы, как выбрать хорошую сковороду вок. Это поможет принять правильное решение и получить посуду, которая будет соответствовать вашим требованиям. А мы предлагаем вам рейтинг самых популярных моделей, о которых встречается больше всего положительных комментариев от лица пользователей.

Одной из лучших моделей покупатели считают сковороду вок марки Mayer & Boch. Она комплектуется крышкой, палочками, щипцами и решеткой гриль. Имеет эмалированное покрытие и изготовлена из литого закаленного чугуна. Диаметр 36,5 см.

Для покрытия использован жаростойкий лак, который при нагревании не выделяет токсинов и абсолютно безопасен. Если решаете, как выбрать сковороду вок для газовой плиты и какой модели отдать предпочтение, обратите внимание на продукцию марки Mayer & Boch. Стенки толстые, поэтому вкусовые свойства пищи сохраняются по максимуму.

Может использоваться на любых типах плит, в том числе на индукционных. Мыть в посудомоечной машине нельзя.

Плюсы:

  • большой диаметр,
  • высокие стенки,
  • объем 4,7 л,
  • стойкие к нагреванию ручки,
  • богатая комплектация.

Минусы:

  • для готовки требуется масло.

2-е место. Regent Inox Ferro

Как выбрать вок сковороду по разумной цене? Обратите внимание на Regent Inox Ferro диаметром 30 см. Для ее изготовления используется долговечный чугун, стойкий к деформации под воздействием нагревания. Модель поставляется с деревянной ручкой, которая удобна в эксплуатации и защищает руки от ожогов.

Плюсы:

  • деревянная ручка, которая не нагревается,
  • классический внешний вид,
  • плоское дно, устойчивое на любой поверхности,
  • долговечность использования.

Минусы:

  • в комплекте нет крышки,
  • изнутри нет покрытия, поэтому после каждого мытья сковороду нужно вытирать.

3-е место. Rondell Escurion RDA-870

Rondell Escurion RDA-870 – одна из популярных вок-сковородок, которые годятся для домашнего использования.

Данная модель – ответ на вопрос, какую сковороду вок лучше выбрать, если надо, чтобы она отличалась высоким качеством при доступной стоимости. Вок диаметром 28 см выполнена в строгом дизайне с преобладанием черного цвета.

Производство выполнено из утолщенного литого алюминия, поэтому готовое изделие весит намного меньше по сравнению с остальными вариантами.

Изнутри сковорода покрыта двухслойным антипригарным материалом Xylan Plus, который гарантирует долговечность ее службы даже при интенсивном применении. Внешняя отделка выполнена силиконовым полиэстером, который отличается стойкостью к высокой температуре.

Плюсы:

  • крышка из термостойкого стекла и силикона,
  • съемная ручка на винтовом креплении,
  • оригинальный дизайн со стилизацией под кожу земноводных,
  • применение на любых плитах,
  • встроенный носик для легкого сливания лишней жидкости.

4-е место. Granchio Marmo Induction 88013

Как выбрать вок сковороду, которая станет красивым дополнением кухни? Интересную модель предлагает итальянский бренд Granchio, воплощающий в своей продукции уникальный дизайн и передовые технологии. Для изготовления марки использует прочный литой алюминий. Покрытие армированным составом с частицами мрамора повышает антипригарные свойства, поэтому готовка возможна даже без масла и жира.

Плюсы:

  • диаметр – 32 см,
  • крышка в комплекте,
  • объем – 5,2 л,
  • стильный дизайн,
  • равномерное и быстрое прогревание.

5-е место. Paderno Ethnic Cuisine 49604-36

Как выбрать сковороду вок для газовой плиты? Стоит обратить внимание на продукцию марки Paderno из Италии. Данная модель – идеальное решение для тех, кто является истинным ценителем азиатской кухни.

Сковородка имеет диаметр 36 см, изготавливается из тонкой углеродной стали. Ее особенность – в резком сужении диаметра к низу. Весит вок всего чуть больше одного килограмма, поэтому пользоваться ею можно даже одной рукой.

Ее можно использовать для приготовления самой разной пищи – от мяса до овощей.

Плюсы:

  • небольшой вес,
  • доступна цена,
  • возможность готовки на открытом огне,
  • быстрое прогревание.

Минусы:

  • требуется индивидуальный уход,
  • нет антипригарного покрытия,
  • отсутствие в комплектации крышки.

6-е место. Fissman Vesuvio Stone

Отлчительная особенность данной вок-сковородки – изготовление из алюминия и многослойное антипригарное покрытие Platinum. Оно состоит из нескольких слоев натуральной каменной крошки и минеральных компонентов. Благодаря этому износостойкость посуды этой марки рассчитана как минимум на 4000 циклов. Модель имеет диаметр 28 см, чего вполне достаточно для большой семьи.

Плюсы:

  • удобная в эксплуатации,
  • антипригарное покрытие высокого качества,
  • удобная ручка, стойкая к нагреванию.

Минусы:

  • отсутствие крышки в комплекте.

7-е место. KitchenAid KC2T13WKST

Одной из лучших моделей вок считается KitchenAid KC2T13WKST, диаметр которой составляет 33 см.

Для ее производства используется сталь высокого качества, причем сама посуда трехслойная: слой стали, тонкий алюминиевый слой и опять слой стали.

Сковородка отличается быстрым и равномерным нагреванием и может использоваться не только на газовых плитах, но и на открытом огне. Две ручки на корпусе делают применение посуды еще удобнее и проще.

Плюсы:

  • крышка в комплекте,
  • деления на внутренней поверхности для контроля над объемом блюда,
  • использование на любых типах плит.

Минусы:

  • нет антипригарного покрытия.

8-е место. BergHOFF серии Neo 3501398

Если вы ищете сковородки необычного дизайна, советуем обратить внимание на данную модель. Она выпускается диаметром 36 см, изготавливается из стали, отполированной до блеска. Стенки имеют толщину меньше 1 см, поэтому прогревание быстрое и равномерное. Бортики высотой 14 см позволяют готовить большой объем пищи. Подходит для применения на любых видах плит и на открытом огне.

Плюсы:

  • быстрое прогревание,
  • необычный дизайн,
  • крышка в комплекте,
  • возможность использования на любых плитах.

Минусы:

Мы описали самые популярные виды сковородок вок, которые широко используются покупателями. Многие сталкиваются с проблемой, как правильно выбрать сковороду вок. Мы советуем обращать внимание на такие параметры, как наличие антипригарного покрытия, диаметр посуды, высоту бортиков и объем.

Эти параметры влияют на объем приготовленной пищи и качество самого процесса. Для использования одним человеком достаточной моделей диаметром 20-28 мм, а вот для большой семьи изделие должно быть более вместительным.

Также учитывайте, можно ли использовать конкретный вок на газовой, индукционной, электрической плите или открытом огне.

Источник: https://FB.ru/article/473963/kak-vyibrat-skovorodu-vok-sovetyi-po-vyiboru-reyting-luchshih

7 лучших сковородок ВОК – 2019

Рейтинг лучших сковородок вок в 2019 году: правила выбора

18.09.2019 23:59:40

Эксперт: Ангелина Шульц

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Традиционные для китайской кухни сковородки вок отличаются от обычных углублённой формой и утолщёнными стенками, необходимыми для лучшего распределения жара, ведь для кухни характерно приготовление блюд с большим количеством соуса и в собственном соку. Представляем рейтинг 7 лучших сковородок вок для современных хозяек.

лучших сковородок-ВОК

: 4.9

Без сомнений лучшая сковорода вок – это KitchenAid KC2T13WKST с большим диаметром по верхним бортикам 33 см. В ней удобно готовить блюда азиатской кухни и стир-фрай, посуда подходит также для обычного тушения овощей и мяса.

Материал изготовления сковороды – сочетание двух слоёв стали, между которыми заключён слой алюминия.

Такая трёхмиллиметровая конструкция способствует лучшей аккумуляции и распределению тепла и распределению его внутри объёма, а также позволяет готовить на всех типах плит, включая индукционные.

На внутренних стенках сковороды есть отметки объёма, они не стираются и не смываются – можно приготовить определённое количество блюда, ни больше, ни меньше, а также удобно добавлять необходимое количество ингредиентов по шкале.

Через стеклянную крышку, плотно закрывающую внутренний объём, виден процесс готовки и состояние продуктов, а удобные ручки из стали, одна длинная основная и вторая маленькая, позволяют переносить сковороду и сливать соус при необходимости.

Удобная ручка также есть на крышке.

Средняя цена KitchenAid KC2T13WKST 33 см – 16 600 рублей.

  • Трёхслойная конструкций стенок и дна;
  • Можно пользоваться металлическими лопатками и ложками – нет специального антипригарного покрытия;
  • Плотная крышка с удобной ручкой;
  • Широкие ручки на самой сковороде;
  • Совместимость со всеми видами плит;
  • Можно мыть в посудомоечной машине.

BergHOFF Neo 3501398 36 см

: 4.8

На втором месте рейтинга менее дорогая сковорода от BergHOFF серии Neo 3501398 с большим диаметром 36 см и зеркальным стальным покрытием внутри.

Конструкция стенок, несмотря на толщину всего 0,8 мм, многослойная из стали, аккумулирующая тепло, позволяет «доводить» блюда при выключенных конфорках и сохранять их горячими долго время.

Этому же способствует округлая крышка со стальными ручками по бокам, эргономично соединяющимися с ручками на самой сковороде.

Высота BergHOFF Neo 3501398 14,5 см, в ней можно приготовить большое количество блюда со сравнительно небольшими энергетическими затратами на электрических, газовых и индукционных плитах, но не в духовке.

Купить сковороду вок можно от 8 200 рублей.

  • Многослойное капсулированное дно для аккумуляции тепла;
  • Плотно прилегающая крышка;
  • Ручки крышки и сковороды соединяются для удобного захвата;
  • Большой внутренний объём при высоте 14,5 см;
  • Совместимость со всеми типами варочных поверхностей.
  • Тонкие стенки 0,8 мм;
  • Нельзя использовать в духовке.

AMT Gastroguss AMTI-1128S 28 см

: 4.7

Алюминиевая сковорода вок AMT Gastroguss AMTI-1128S меньше предшественниц – её диаметр 28 см, высота 9 см, зато толщина дна увеличена до 9 мм. Удобная глубокая посуда отлично держит тепло и не деформируется при нагреве, её даже можно использовать для запекания блюд в духовке.

Для удобства ухода внутренние стенки и дно покрыты антипригарным слоем AMT Lotan Titanium, устойчивым к повреждениям.

Чтобы перенести горячую сковороду, достаточно взять её за бакелитовую ручку, а на подхвате ещё одна несъёмная, но для неё уже понадобится прихватка.

К сожалению, такая удобная и солидная сковорода не укомплектована крышкой, которую подобрать отдельно, впрочем, труда не составит.

Приобрести AMT Gastroguss AMTI-1128S диаметром 28 см можно от 9 700 рублей.

  • Толстые стенки и дно;
  • Прочное антипригарное покрытие;
  • Съёмная ручка и вторая удобная несъёмная;
  • Подходит для запекания блюд в духовке.
  • Нет крышки;
  • Нужна прихватка для второй ручки.

Tefal “Hard Titanium+” с антипригарным покрытием, диаметр 28 см

: 4.7

Tefal “Hard Titanium+” – это многофункциональная сковорода из кованого алюминия с антипригарным покрытием Titanium Exellence. Е глубокая форма типа вок подходит для приготовления широкого спектра блюд разных кухонь, в ом числе мяса, овощей и рагу.

У посуды несъёмная бакелитовая ручка – в духовку не поставить, зато варить, жарить и парить можно на всех плитах, даже на индукции.

Сковорода с диаметром 28 см весит всего 1,153 кг – немного с учётом отсутствия крышки, её можно приобрести отдельно при необходимости.

Отличительная особенность многофункциональной сковороды Tefal “Hard Titanium+” – индикатор нагрева на дне Thermo-Spot, характерный для изделий французского бренда.

Приобрести сковороду Tefal “Hard Titanium+” диаметром 28 см можно от 2 800 рублей.

  • Стойкое антипригарное покрытие;
  • Индикатор нагрева;
  • Малый вес;
  • Доступная цена.
  • Отсутствие крышки;
  • Несъёмная ручка.

Tefal Illico G7011914 28 см

: 4.6

На пятом месте рейтинга сковорода-вок Tefal Illico G7011914 из стали. Её диаметр по верхним бортам 28 см, по дну – 14 см, а высота все 9 см, это отличная глубокая сковорода, в которой любые продукты равномерно прогреваются за сравнительно короткое время, сохраняя максимум пользы внутри.

Антипригарное покрытие Titanium Non-Stick препятствует подгоранию овощей и мяса, облегчает уход – сковороду можно мыть в посудомоечной машине, а также пользоваться любыми ложками и даже вилкой, но без фанатизма.

Снаружи посуда стальная гладкая, на ней не образуется нагар, а капли масла снимаются без труда.

Ручка вока стальная несъёмная, прикреплена на заклёпки, прорезинена для удобного захвата. Хозяйке также поможет фирменный индикатор нагрева на дне – куда же без него в сковородах Tefal? Крышки в комплекте нет, и это не радует, вторая ручка тоже отсутствует.

Минимальная цена Tefal Illico G7011914 28 см – 3 200 рублей.

  • Большая глубокая сковорода;
  • Прочное покрытие Titanium Non-Stick, снаружи – гладкая сталь;
  • Индикатор нагрева;
  • Приятная наощупь прорезиненная ручка;
  • Небольшой вес;
  • Подходит для всех плит.
  • Нет второй ручки;
  • Не самая дешёвая вок-сковорода при своём качестве.

Oriental Way “Inoble” с антипригарным покрытием, диаметр 24 см

: 4.5

О бренде посуды Oriental Way мало кто слышал, но многим кулинарам знакома сковорода-вок серии “Inoble” с утолщённым антипригарным покрытием. Правда, высота её борта всего 5 см при диаметре 24 см, зато толщина дна составляет все 7 мм, оно отлично аккумулирует и распределяет тепло внутри объёма, а его сохранению способствуют стенки толщиной 4 мм.

Сковорода сохраняет антипригарные свойства в течение длительного времени, поэтому подходит для профессионального использования, но только не с индукционными плитами. Посудомоечной машины не боится, но в духовку ставить нельзя – ручка сделана из пластика, она не снимается. Ещё одно достоинство Oriental Way “Inoble” – низкая цена, всего около 1 700 рублей.

  • Толстые стенки и дно;
  • Прочное антипригарное покрытие внутри и снаружи;
  • Доступная цена.
  • Не подходит для индукционных плит и духовки;
  • Отсутствует крышка;
  • Ручка не снимается.

Rondell Wok RDA-114 4,6 л

: 4.5

Замыкает рейтинг сковорода Rondell Wok RDA-114 объёмом 4,6 литра, её диаметр 32 см.

Штампованный алюминий анодирован слоем 39-44 микрон, поэтому контакт продуктов с алюминием исключён, дополнительным барьером внутри выступает 3 слоя покрытия TriTitan, с которым возможно использование металлических лопаток, ложек и вилок при приготовлении пищи.

Правда, мыть в посудомойке вок нельзя – лучше придерживаться рекомендаций производителя и не испытывать судьбу (то есть покрытие) на прочность, хотя, конечно, парадоксально, но некоторые владельцы всё же пробовали, надо сказать, без печальных последствий. Сковорода также не подходит для индукционных плит.

У сковороды Rondell Wok RDA-114 пара стальных металлических ручек на заклёпках, они не боятся нагрева, но с ними придётся использовать прихватки. Производитель комплектует вок стеклянной крышкой с отверстием для выпуска пара. Без неё сковороду разрешается использовать для запекания в духовке.

При соотношении положительных качеств и недостатков сковорода вок Rondell Wok RDA-114 4,6 л стоит относительно немало – от 4 200 рублей.

  • Большой объём;
  • Толстый и прочный слой антипригарного покрытия;
  • Стеклянная крышка с ободком и отверстием для выпуска пара;
  • Удобные стальные ручки;
  • Подарочная упаковка и брошюра с рецептами в комплекте.
  • Несколько завышенная цена;
  • Не подходит для индукционных варочных поверхностей;
  • Ручки нагреваются;
  • Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Источник: https://expertology.ru/7-luchshikh-skovorodok-vok/

Лучшие сковороды с антипригарным покрытием по отзывам

Рейтинг лучших сковородок вок в 2019 году: правила выбора

Сковороды с антиприганрным покрытием пользуются популярностью уже не первый год.

Сегодня о таком приобретении мечтает каждая хозяйка, ведь с такими сковородами гораздо легче готовить. Благодаря им даже улучшаются вкусовые качества домашних блюд.

В статье « лучших сковород с антипригарным покрытием » Вы найдете ТОП наилучших моделей по отзывам покупателей.

1. Rondell NOBLE RED RDI-706 (6 тысяч рублей)

Действительно стоящий лидер выполнен из чугуна и имеет эмалированное покрытие.

Данная модель хорошо зарекомендовала себя благодаря устойчивости, правильному распределению тепла и, конечно же, присутствию в комплекте еще одной рукояти.

2. AMT Gastroguss AMTI-526 (8 тысяч рублей)

Немецкая сковорода с титановым покрытием славится утолщенным днищем, а также возможностью эксплуатации на индукционных поверхностях.

Еще к ее преимуществам относятся такие особенности:

  • высокая прочность,
  • быстрое очищение в посудомойке,
  • съемная ручка.

Единственным недостатком модели покупатели считают завышенную стоимость, доступную далеко не каждому человеку.

3. Eva Solo Stainless steel 202510 (7 тысячи рублей)

Прекрасная «помощница» для кухни нравится покупательницам за современный внешний вид, дно в несколько слоев, возможность применять для блюд в духовке, а также за эргономичную ручку.

Говоря об отрицательных качествах, покупательницы, как правило, указывают только на высокую цену, но в остальном такая сковорода их полностью устраивает.

4. Rondell Terrakotte RDA-525 (3500 рублей)

Эмалированная сковорода отличается от конкурентов малым весом, вместительностью, высоким качеством материалов изготовления и легкостью в уходе.

Минусом при этом выступает отсутствие крышки в комплекте.

5. Risoli Granito Premium Induction (5 тысяч рублей)

Кроме того, женщины часто обращают внимание именно на эту модель благодаря теплоизолирующей рукояти и безопасному покрытию.

Но при этом сковорода имеет один минус – ее нельзя использовать в духовке.

6. KitchenAid KC2T12NKST (7 тысяч рублей)

Вместительная сковорода отличается от конкурентов антикоррозийным материалом изготовления, возможностью очищения в посудомойке, комфортной формой и тефлоновым покрытием.

Она прекрасно может помещаться в духовой шкаф при температуре до 260 градусов, что также выступает ее существенным преимуществом.

7. Tefal Hard Titanium C692907 (3 тысячи рублей)

Сковорода от популярного производителя нравится хозяйкам не только за «проверенный» бренд, но и за особенности конкретно этой модели:

  • наличие индикатора нагрева,
  • прочное покрытие (титан),
  • малый вес,
  • удобные габариты,
  • возможность использования для любых типов поверхностей.

8. Rondell Mocco RDA-278 (3 тысячи рублей)

Вариант с привлекательным дизайном и пористым днищем высоко ценится кулинарами, поскольку помогает сохранить натуральную сочность продуктов.

Эта сковорода может использоваться для любых поверхностей, по ней смело можно работать металлическими лопатками.

Единственный нюанс – ее не рекомендуется помещать в духовку.

9. Ballarini Cookin’ 9C0LC24 (1800 рублей)

Более того, она активно раскупается во многих городах России и за ее пределами благодаря эргономичной ручке, надежному покрытию (керамика) и применению лопаток из металла.

Модель знаменитого бренда оснащена индикацией нагрева, имеет большой размер и малый вес, а также легко очищается в посудомойке. Она также нравится покупателям за долгий срок эксплуатации.

11. GiPFEL ZENIT 1584 (3 тысячи рублей)

Одна из самых привлекательных по дизайну моделей также славится возможностью очищения в посудомойке и обеспечением равномерного нагрева по всей поверхности.

Кроме того, покупатели к достоинствам относят достаточно высокие бортики и мраморное покрытие.

12. FISKARS Functional Form (2 тысячи рублей)

Она оснащена бакелитовой ручкой, не поддающейся скольжению, что также выступает немалым плюсом.

13. Taller TR 4134 (2500 рублей)

Удобная и долговечная сковорода может использоваться даже в духовке, при любом температурном режиме. Она устойчива к повреждениям за счет тефлонового слоя, имеет съемную ручку и утолщенной донышко.

Также к достоинствам стоит отнести и возможность безопасной чистки в посудомойке.

14. Kukmara Традиция с266а (1500 рублей)

Модель с высокой теплопроводностью по приемлемой стоимостью приятно удивляет кулинаров не только этими особенностями, но также утолщенным днищем, достаточной высотой стенок и безопасным покрытием.

15. Rondell Flamme RDS-710 (3 тысячи рублей)

Сковорода с трехслойным дном славится креативной конструкцией и дизайном, равномерным распределением тепла, а также высокой износостойкостью.

Кроме того, в качестве преимуществ покупатели выделяют достаточную толщину стенок, силиконовую ручку и быстрое очищение в посудомоечных приспособлениях.

При этом единственным минусом считается отсутствие крышки.

16. Tefal Meteor ceramic (3500 рублей)

Вариант с керамическим антипригарным покрытием нравится людям не только за свой интересный внешний вид, но и за способность улучшать вкусовые качества блюд, а также возможность применения на индукционных поверхностях.

Что касается минусов, среди них покупатели выделяют только отсутствие в комплекте крышки и очищение исключительно вручную.

17. TVS GRAN GOURMET (2 тысячи рублей)

Модель из литого алюминия отличается гранитным слоем, который дополнительно усилен арминированными минеральными частичками.

Эта сковорода выполнена не просто и качественных, но и из экологически чистых материалов. Именно благодаря им она является надежной и долговечной.

18. NADOBA MINERALICA (3 тысячи рублей)

Чешская сковорода я пятислойным дном имеет немало достоинств:

  • возможность выбора из трех цветов,
  • долговечность,
  • применение на индукционных поверхностях,
  • нескользящая и термостойкая рукоять,
  • улучшение вкуса продуктов.

19. Tefal Expertise C6200572 (5 тысяч рублей)

Одна из универсальных моделей имеет бакелитовую ручку и легко моется в посудомойке.

Кроме того, она славится большими размерами и вместительностью, а также индикацией нагрева.

20. POLARIS Energy Line 3453 (3500 рублей)

Завершает перечень сковорода высокого класса с выпускным клапаном, крышкой с повышенной устойчивостью к теплу, плотным дном и очисткой в посудомоечной машине.

Она имеет всего один минус – невозможность использования на индукционной плите.

Критерии выбора

Толщина бортов. В качественных моделях она достигает 4 мм и более.

Высота бортов. Она должна быть не менее 3 см (для блинной сковороды достаточно 1 см).

Масса сковороды. Чем выше этот показатель (по ощущениям) тем лучше качество товара и равномернее будет нагревание продуктов.

Донышко. По толщине идеальный вариант будет более 3 мм.

Ручка. Она должна быть выполнена из материала, устойчивого к теплу.

Похожий материал

Источник: http://xn-----flcjme7al0b7a9cgb.xn--p1ai/%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%8B-%D1%81-%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%BC-%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D1%80%D1%8B%D1%82%D0%B8%D0%B5%D0%BC/

8 лучших сковородок ВОК

Рейтинг лучших сковородок вок в 2019 году: правила выбора

Конечно, настоящий аутентичный вок должен быть изготовлен из тонкой углеродистой стали.

Но такая посуда требует тщательной подготовки, соблюдения особой технологии обжарки продуктов, быстрой реакции и очень мощной вытяжки.

Если на такие жертвы вы пока не готовы, а попробовать экзотические блюда азиатской кухни уже хочется, выберите себе «адаптированную» версию вок из нашего списка лучших сковородок.

  1. Алюминиевые сковороды ВОК
  2. Чугунные ВОК
  3. Стальные сковородки

RONDELL Escurion RDA-870 – самая удобная в использовании сковородка

28-сантиметровый вок, отлитый из алюминия, нагревается быстро, но равномерно. В такой посуде удобно обжаривать и припускать овощи, нежное мясо, не требующее долгой готовки, и рыбу.

Модель имеет съемную ручку для более компактного хранения, так что даже несмотря на свои размеры она понравится обладателям небольших кухонь.

Плюсы:

  • Интересный дизайн – внешнее покрытие имитирует рисунок крокодиловой кожи;
  • Распределительный диск на дне позволяет использовать вок на варочных панелях из стеклокерамики и хорошо реагирует на индукцию;
  • Улучшенное антипригарное покрытие Xylan Plus, которое прослужит не менее 5 лет;
  • Сливной носик для удаления сока и лишнего жира;
  • Комплектная стеклянная крышка с силиконовым уплотнителем хорошо прилегает к бортику;
  • Бакелитовая ручка не нагревается и имеет противоскользящее покрытие;
  • Подходит для приготовления блюд в духовом шкафу.

Минусы:

  • Немаленькая цена 3600 рублей.

FISSMAN Vesuvio stone (4247) – с двухсторонним минеральным покрытием

Глубокая сковородка вок диаметром 28 см имеет весьма прочное и долговечное покрытие. Оно представляет собой каменный композит на основе минеральной крошки, стойкий к перепадам температур и царапинам.

Антипригарное напыление выполнено в несколько слоев, причем и с внутренней, и с внешней стороны сковородки. Ухаживать за такой посудой будет несложно.

Плюсы:

  • Вес чуть больше 1 кг;
  • Стойкость антипригарного покрытия превышает 4000 циклов готовки и мытья;
  • Чуть изогнутая ручка имеет эргономичную форму, хорошо лежит в ладони и уменьшает нагрузку на кисть;
  • Дно распознается индукционными конфорками;
  • Можно мыть в посудомойке;
  • Невысокая стоимость 1700 рублей.

Минусы:

  • Винтовое крепление ручки со временем может ослабнуть.

GRANCHIO Marmo Induction (88013) – красивая и вместительная сковорода

Большой вок с короткими цельнолитыми ручками имеет диаметр 32 см и емкость целых 5,5 л. Шикарный вид этой посудине придает выпуклая крышка, почти полностью выполненная из шлифованной до зеркального блеска нержавейки с небольшим «смотровым окошком» наверху.

Для покрытия сковороды производитель использует особый антипригарный состав с частичками мрамора, который не боится царапин.

Плюсы:

  • Быстрый и равномерный нагрев;
  • Антипригарное покрытие нанесено и внутри, и снаружи сковородки, что упрощает уход за ней;
  • Совместимость с индукционными конфорками благодаря ферромагнитному диску;
  • При готовке можно пользоваться стальными лопатками и ложками.

Минусы:

  • Производитель рекомендует мыть вок вручную, что при таких размерах делать не слишком удобно.

STAHLBERG Zenit 1585-S – самый маленький вок

Крохотная сковородка диаметром всего 20 см (по верхнему контуру) тоже имеет мраморное покрытие. Это экологичный и в то же время прочный композит – самый стойкий из всех ныне существующих. Модель отличает небольшой объем в 1,8 литра, зато готовится в ней все очень быстро.

Плюсы:

  • Благодаря своим размерам сковородка получилась максимально легкой – каких-то 740 грамм;
  • Есть сливной носик для удаления жира и лишнего сока;
  • Индукционный диск на дне;
  • Допускается мытье в машине с остальной посудой;
  • При готовке можно пользоваться аксессуарами из стали – антипригарное покрытие они не повредят.

Минусы:

  • Крепление ручки на винтах считается ненадежным;
  • Цена в 2500 рублей для такой малютки высоковата.

СИТОН Ч2680д – бюджетный вариант от отечественного производителя

Недорогая, но качественная сковородка из чугуна диаметром 26 см имеет съемную ручку, что позволяет использовать ее для запекания блюд в духовке. Правда, оригинальный силуэт вок с очень узким дном (8 см в поперечнике) делает его похожим не столько на форму для выпечки, сколько на средних размеров казанок объемом 3,5 л.

Плюсы:

  • Подходит для стир-фрай и фритюра, если готовить на газовой горелке;
  • Удобная дополнительная ручка;
  • Не нагревающаяся деревянная накладка на основной рукоятке;
  • Годится для готовки на индукционной плите;
  • Стоит всего 1400 рублей.

Минусы:

  • Тяжелая – 2,6 кг;
  • Как и любая чугунная посуда, требует специфического ухода и не допускает машинной мойки.

GIPFEL Diletto 2147 – компактный вок с крышкой

Толстостенный цельнолитой вок отличается нестандартной для подобной утвари шириной в 24 см, однако небольшой диаметр компенсируется достаточной глубиной сковороды (почти 8 см). Модель имеет короткие боковые ручки, отлитые вместе с основой, выпуклая чугунная крышка идет в комплекте.

Плюсы:

  • Толстые стенки равномерно распределяют тепло, чтобы продукты не подгорали;
  • Идеально подходит для тушения;
  • Может использоваться на любых варочных поверхностях и в духовых шкафах;
  • Практически не требует предварительной подготовки – основную обработку посуда проходит еще на производстве;
  • Адекватная цена порядка 2 тысяч рублей.

Минусы:

  • Вес великоват – 2,5 кг;
  • Из-за отсутствия покрытия сковородку нельзя отправлять в посудомойку.

PADERNO Ethnic Cuisine 49604-36 – аутентичный вок

Если вы согласны мириться со всеми сложностями готовки в воке, чтобы по-настоящему освоить премудрости азиатской кухни, вам нужна именно эта сковорода.

Она изготовлена из тонкостенной углеродистой стали, имеет большой диаметр 36 см и резко сужающееся книзу дно. Никаких антипригарных покрытий и пластиковых ручек – абсолютная аутентичность.

Плюсы:

  • Очень легкая (1165 г) – удобно пользоваться одной рукой;
  • Идеально подходит для стир-фрай;
  • Молниеносно раскаляется и быстро обжаривает кусочки мяса, рыбы и овощей, сохраняя их сок внутри;
  • Приятная на ощупь деревянная ручка, которая уж точно не нагревается;
  • Приемлемая стоимость 1700 рублей.

Минусы:

  • Требует грамотной подготовки и тщательного ухода, иначе коррозии не избежать.

TEFAL illico (G7011914) – модель с антипригарным покрытием

Красивый вок из блестящей нержавеющей стали диаметром 28 см имеет антипригарное покрытие на основе титана. А фирменный кружок индикатора на дне сковородки даст понять, когда посуда раскалилась до +180 °С.

Не нагревающаяся ручка традиционно изготовлена из термостойкого бакелита, но имеет дополнительное силиконовое покрытие, благодаря которому посуда не скользит в руках.

Плюсы:

  • Относительно небольшой вес – около килограмма;
  • Продукты быстро обжариваются на такой сковородке, но не пригорают;
  • Практически не требует масла;
  • Качественное и безопасное покрытие, более стойкое к царапинам, чем тефлон;
  • Дружит с индукционными конфорками;
  • Можно мыть в ПМ, хотя и вручную этот вок очищается без проблем.

Минусы:

  • Цена около 3 тысяч рублей;
  • Необходимость тщательного ухода за блестящими боками сковороды, да и на газовую горелку ставить такую утварь нежелательно.

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? на наш Telegram.

выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Источник: https://vyboroved.ru/reyting/2209-luchshie-skovorodki-vok.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.